Receta fácil de tarta de piñones

Ingredientes :

– 1 masa quebrada
– 200 g de piñones
– 100 g de azúcar glass
– 3 yemas de huevo (guarda la clara para hacer rocas de coco)
– 1 vaso de licor de coñac o zumo de naranja

Preparación

1. Cocine la base de la tarta durante 10 minutos.
2. Mientras esperamos que se cocine un poco, mezclamos los piñones, el azúcar, las yemas de huevo y el coñac o zumo de naranja.
3. Verter la mezcla sobre la masa y cocinar durante 30 minutos en el horno, termostato 200.